蜂蜜凹蛋糕的做法

蜂蜜凹蛋糕的做法

最近发现的一个非常好吃的蜂蜜凹蛋糕，这种蛋糕体并不像平常吃的蛋糕那么湿润，蛋糕最中间的部分是类似流心的`口感，一口下去停不下来，做起来也是非常简单。今天小编就把蜂蜜凹蛋糕做法分享给大家，一起来看看吧！

　　蜂蜜凹蛋糕的做法1

制作时间：30分钟

难易程度：一般

口味：香甜

分类：烘培

主食材：低粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个

辅料：蜂蜜15g、糖30g、香草精3g

步骤：

1、鸡蛋和蛋黄加糖；

2、加入蜂蜜打至浓稠；

3、筛入低粉和香草精拌匀；

4、模具包上一层油纸；

5、倒入模具；

6、烤箱：170度10分钟。

　　蜂蜜凹蛋糕的做法2

1、1个全蛋和3个蛋黄放入盆中

2、加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）

3、用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失

4、筛入低粉

5、加入几滴香草精

6、翻拌均匀至没用低粉颗粒即可

7、提前在6寸圆模里垫上油纸

8、倒入拌好的面糊

9、烤箱预热好170度烤13分钟

10、中途看到上色后加锡纸

11、时间到出炉

12、成品图