隔夜茶的妙用推荐
隔夜茶的妙用推荐,很多人其实都知道如果我们的茶过了夜就不能够喝了,但是隔夜茶倒掉怪可惜的,它其实有非常多的功效和作用哦,下面我们就一起来了解一下隔夜茶的妙用推荐相关内容吧。
一、抗氧
茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
四、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
五、生发
用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
六、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
八、治晒伤
皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
九、去腥去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手,倍感清爽。
十、通便
清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶,有通便、醒脑、减脂效果。
十一、治脚气
隔夜茶中所含的丰富物质,有治脚气的功效。
第一、什么是隔夜茶?
好多情形下我们对隔夜茶的认识是很粗略模糊的,即今天泡的茶明天喝就是“隔夜”了,那么我晚上11:59分泡的茶,凌晨12:00喝就是隔夜了么?我早上9:00泡的茶,晚上11:00想起喝,没隔夜,却变质了,还能喝么?
实际上,问题的症结在于所泡这杯茶摆放的时间长短,如果时间放置的不长,隔夜茶自然能喝,如果时间放长了变质,即使不隔夜也不能喝了。
所以我们只好将隔夜茶理解为摆放时间过长的茶。(有人认为超过12个小时叫隔夜茶,其实不科学,因为各地气候、温度存在差异,还要注意一点,即茶这一主体的.呈现状态,是连茶带水还是冲泡好分离出的茶水、还是滤完茶水之后的茶底?)
第二、隔夜茶能不能喝?
我们从三个角度来说明:
从安全角度看:在央视《是真的吗》节目中,针对隔夜茶的口感及其亚硝酸盐含量做了测试,其检测结果与新茶并没有太大差别,结论是隔夜茶是安全的;
从营养角度看:传统观念认为,隔夜茶损失了大量的维生素,实际上从茶树上采下来的鲜叶,确实含有维生素。但是,经过包括干燥在内的诸多加工环节,茶水中基本没有维生素,隔夜茶中也就无所谓损失不损失维生素;
从卫生角度看:隔夜茶会滋生大量细菌?
这条理由只能部分认同。任何食物饮料,如果在常温下放置比较长的时间,都有可能滋生细菌。不过,“生成大量细菌”需要三个条件:一是菌种;二是营养成分;三是适宜的温度和酸碱性。
1、茶叶经过一定的高温然后干燥保存,其中的细菌非常少。再经过热水冲泡,细菌就更少了。所以,茶水中的菌种并不多。
2、茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是细菌生长的理想“培养基”。
3、茶水中性偏酸,在室温下适合细菌生长。不过,因为缺乏菌种和营养成分的条件下,根本不可能“生成大量细菌”。
当然,任何入口的食品、饮品都存在变质问题,茶也一样。水放长了都会变质,何况是茶?如果您在喝冲泡过久的茶时感到不适,最好还是倒掉重新泡一杯新的,以免对身体造成危害。
所以,隔夜茶只要没变质就能喝。
第三、隔夜茶怎么喝?
我们先看看造成隔夜茶的几种情形:1、时间匆忙,刚泡好来不及喝;2、泡好茶后,身体出现状况;3、茶太难喝,懒得倒掉。
排除第3种情况,前面两种的隔夜茶其实都值得一试,因为但凡还想喝隔夜茶的,一定是茶本来不错,倒掉重泡又舍不得,这样的茶当然值得再蓄水重泡,不过,前提是您留的隔夜茶最好是茶底,如果茶水同壶或单杯茶水,建议倒掉了。
那么隔夜茶该怎么喝呢?其实简单,首先还是要洗茶,重新唤醒茶叶,让它从冷变热;第二,每泡延长浸泡时间;第三,冲泡过程要有连续性,中间最好不要停顿。
所以,喝隔夜茶的人,不是懒人,也绝不是吝啬鬼,却往往是极度爱茶之人,他们所喝的隔夜茶,也往往是极品茶哦!
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