孩子不吃蔬菜怎么办

孩子不吃蔬菜怎么办

孩子不吃蔬菜怎么办， 现在的孩子都有着富养的习惯，导致了孩子们挑食的毛病，小朋友不爱吃青菜，只吃喜欢的食物，很容易影响孩子健康发育，现在分享孩子不吃蔬菜怎么办，希望对你有帮助！

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1、一餐中多菜少肉

研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

2、让蔬菜更有趣

研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

3、别一味强调好处

在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4、品味彩虹蔬菜

大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜。

5、遵循“一口规则”

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。

6、利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7、荤素搭配

今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

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孩子挑食偏食解决办法

1、家长做榜样

家长有挑食偏食习惯，首先得自己改变，以身作则，不要在孩子面前提起对某种食物的厌恶情绪。另外不要溺爱孩子，什么都放任孩子，我们得把握大方向。

2、增加食物种类

食物的种类上，我们可以每天多提供几种，并且经常换着吃，给宝宝更多的选择；其次从烹调方式上、颜色、形状搭配上，多花心思，让宝宝不会厌倦。

3、巧用模具，厨艺多换花样

如果有的妈妈认为自己厨艺不好，做不出好看的、可爱的形状怎么办呢？不用担心，可以买一些可爱形状的模具，不用太花功夫，就可以做出很可爱的饭菜，宝宝看着也会增加食欲，对不喜欢吃的东西，也会慢慢感兴趣。

4、合理隐藏不爱吃的'食物

有的宝宝不喜欢吃肉，也有的不喜欢吃菜，我们可以在制作上，把孩子不喜欢吃的东西隐藏起来，或者和孩子爱吃的食物混合在一起。

比如对于不喜欢吃菜的孩子：可以把蔬菜（菠菜、西蓝花、胡萝卜)等切成碎末，然后混在肉里面，做成馄饨、包子、饺子或者肉丸等。

5、让孩子参与、动手制作

可以带孩子一起去超市或者菜市场购买食物，让孩子自己去挑选，或者是带孩子自己去体验农作物的生长过程……。让孩子去发现这些食物的美妙之处。

在烹调过程中，可以让孩子自己摘菜、洗菜、让孩子自己操作，当孩子成功做出来后，给予夸赞，一般自己做的东西孩子都会比较喜欢吃。

6、善用绘本、故事、游戏等方式

比如对于一些小月龄挑食、偏食的孩子，家长可以买一些《我爱吃》、《肚子里有个火车》等绘本，让孩子通过幽默易懂的方式了解原来吃饭是这么有趣。

另外还可以通过某个爱吃饭孩子的故事，给自己孩子做榜样，或者通过做游戏的方式，比如，数到几就吃几口这样的方式，让孩子在快乐中爱上吃饭。

7、养成良好的饮食习惯

不要追着赶着喂孩子，培养孩子自己进食的好习惯；另外吃饭时候不要看电视、玩手机，一家人固定一个时间段围在一起吃饭，每天坚持这样，形成一种仪式感，孩子也会很愿意并且高兴吃饭。

8、合理安排孩子的零食

零食吃得太多会影响正常进餐，这时家长要合理安排零食，不要在饭前吃太多，其次尽量选择比较健康的零食，如酸奶、水果、坚果等。